Должностные обязанности: - организация обслуживания Гостей согласно стандартам компании; - организация работы персонала на смене, соблюдение стандартов найма, первичного обучения и карьерного роста сотрудников; - обеспечение технологических норм производства; - эффективное внедрение маркетинговых акций и программ; - обеспечение бесперебойной работы ресторана, открытие и закрытие смены; - оперативное решение всех вопросов‚ связанных с работой бара и кухни; - обеспечение высокого уровня обслуживания; - контроль санитарного и технического состояния ресторана; - контроль качества работы сотрудников ресторана; - разрешение конфликтных ситуаций среди посетителей и персонала; - работа с поставщиками; - инвентаризация и отчетность; - участие в подготовке праздников и банкетов; - помощь в работе официантов, барменов и кассиров; - посещение специализированных выставок в г. Москва, г. Владимир.

Должностные обязанности: (в подчинении- 50 человек) - Обеспечение выполнения плана по утвержденным финансовым показателям; - Осуществление контроля за состоянием трудовой дисциплины во всех подразделениях организации; - Оформление документации по кадрам; - Участие в разработке мероприятий по снижению текучести кадров; - Участие в работе над финансовой и бухгалтерской отчетностью ресторана; - Проведение полной ревизии; - Ведение табелей учета рабочего времени сотрудников; - Контроль работы кухни (своевременность выдачи заказов, координация работы кухни с работой зала); - Контроль сроков годности и условий хранения, контроль работы оборудования; - Контроль и организация приемов заказов на банкеты и корпоративные мероприятия, в том числе, свадьбы и похороны; - Контроль за работой арт директора и музыкантов (согласование расценок, графика, системы работы для музыкантов и диджеев); - Обучение, адаптация и развитие официантов и барменов; - Участие в подготовке праздников и тематических вечеров; - Помощь в работе официантов, барменов и кассиров; - Посещение специализированных выставок в г. Москва. Профессиональные достижения: - Увеличение прибыли ресторана в целом; - Увеличение потока клиентов и наработка клиентской базы; - Разработка программы лояльности для постоянных клиентов; - Проведение тематических и праздничных мероприятий, составление программы и специального меню; - Проведение ремонтных работ ресторана без отрыва от работы ресторана; - Полное обновление меню ресторана; - Подбор и профессиональная переподготовка персонала

Должностные обязанности: - Участие в подготовке и проведении культурно-массовой работе; - Участие в подготовке предложений по развитию воспитательной деятельности, а также в оценке ее эффективности; - Оформление установленной отчетности; - Разработка сценариев проведение культурно-массовых городских мероприятий и праздников

Должностные обязанности: - Приготовление и отпуск напитков всех видов; - Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания; - Расчет гостей; - Работа с кассой (Наличный и безналичный расчет), отчетность по кассе; - Контроль количества и качества поставляемых продуктов; - Соблюдение сроков годности и качества поставляемых продуктов; - Контроль состояния оборудования и инвентаря; - Соблюдение санитарных норм на рабочем месте; Профессиональные достижения: - Создание атмосферы гостеприимства и высокой культуры обслуживания; - Положительные результаты инвентаризации и истребление воровства на рабочих местах; - Получил звание "Лучший официант Владимирской области" (выиграл Конкурс Официантов ресторанного бизнеса по Владимирской области).

Должностные обязанности: - Общение с гостями; - Приготовление напитков по установленным стандартам; - Содержание рабочего места в чистоте; - Открытие-закрытие зала; - Уборка столов после ухода гостей, сервировка столов к приходу новых гостей; - Обслуживание банкетов, свадеб и корпоративных мероприятий; - Проведение инвентаризации

Факультет индустрии моды (Технологический факультет легкой промышленности), Инженер легкой текстильной промышленности